Les Estivales de la Malepère 2026 XXXIe Cycle de Conférences
Arzens
Trente-septième anniversaire, du 1er juin au 14 juin 2026
(Aude)
   
Saison 2026
Conférenciers invités
1er juin : Oryaëlle CHEVRELOryaëlle CHEVREL Chargée de recherche en Volcanologie à l'Institut de Recherche pour le Développement Laboratoire Magmas et Volcans Université Clermont-Auvergne
2 juin : Raphaël JEANSONRaphaël JEANSON Éthologue Directeur de recherche au CNRS Directeur adjoint du Centre de Recherches sur la Cognition Animale - Centre de Biologie Intégrative, à Toulouse
3 juin : Alain BOSCUSAlain BOSCUS Docteur en Histoire Contemporaine Historien spécialiste de Jean Jaurès, du mouvement ouvrier et du mouvement socialiste
4 juin : Pr. Claude GRISONPr. Claude GRISON Directrice du Laboratoire de Chimie bio-inspirée et d'Innovations écologiques Professeure invitée au Collège de France Membre de l’Académie des Sciences Membre de l'Académie Nationale de Pharmacie Membre de l’Académie européenne des Sciences
5 juin : Laurence TURETTILaurence TURETTI Journaliste, Historienne
8 juin : Alèm SURRE-GARCIAAlèm SURRE-GARCIA Écrivain occitan et français, essayiste, romancier, poète, chroniqueur, traducteur, conférencier.
9 juin : Hélène TORMOHélène TORMO Enseignante-chercheuse HDR en écologie microbienne et technologies alimentaires appliquées aux produits laitiers fermentés à Purpan-Université de Toulouse Directrice adjointe de l’équipe de recherche Occi’ Food Membre du réseau mixte technologique « Fromage valorisant leur terroir »
10 juin : Yves LE PESTIPONYves LE PESTIPON Professeur de chaire supérieure au Lycée Fermat de Toulouse Ancien Président de l’Académie des Sciences, Inscriptions et Belles-Lettres de Toulouse
11 juin : Tatiana GIRAUDTatiana GIRAUD Membre de l’Académie des Sciences Professeur à l’Ecole Polytechnique (2009-2021) et au Collège de France (2021-2022) Laboratoire Écologie, Société et Évolution, Génétique et Écologie Évolutives Médaille d'Argent CNRS 2015
lundi 1er juin 2026 Oryaëlle CHEVREL Chargée de recherche en Volcanologie à l'Institut de Recherche pour le Développement Laboratoire Magmas et Volcans Université Clermont-Auvergne « Mesurer la viscosité de la lave au coeur des volcans » Lors d’une éruption volcanique, la dynamique des coulées de lave et les risques qu’elles engendrent dépendent en grande partie de leur viscosité, une propriété contrôlée notamment par la température, la cristallinité et la teneur en bulles de gaz. Malgré son rôle central, la viscosité de la lave reste difficile à contraindre, en particulier par des mesures directes sur le terrain. Lors de cette conférence, je présenterai une approche permettant de mesurer la viscosité de laves actives in situ, au sein d’une coulée en activité. Mise en œuvre en Islande, cette approche apporte de nouvelles contraintes sur le comportement des coulées de lave et ouvre des perspectives pour améliorer la compréhension et la prévision des aléas volcaniques associés. Éruption du 29 juillet 2019, Piton de la Fournaise (La Réunion). Photographie d'Oryaëlle Chevrel. Passionnée par la planétologie et l'étude de la Terre, Oryaëlle Chevrel a choisi la voie de la volcanologie pour satisfaire son attirance et sa quête de connaissance de son environnement. Ses recherches et ses travaux sur la dynamique des écoulements de lave l'ont portée sur les sites volcaniques actifs tout autour de notre planète. Canada, Japon, Mexique, Équateur, Galàpagos, Océan Indien, Islande... ont reçu sa visite et ses campagnes de mesures. Au cours de ses activités, elle a mis au point un instrument original, unique au monde, de mesure in situ de la viscosité de la lave sur les coulées actives. La mission qu'elle s'est donnée est également la modélisation et l'anticipation des trajets de lave pour en dresser une cartographie qui, en relation avec les autorités, est utilisée afin de diminuer les risques et protéger les populations. Elle fait partie du comité éditorial de VOLCANICA, le premier journal international en accès ouvert Diamond en volcanologie.
Oryaëlle CHEVREL
mardi 2 juin 2026 Raphaël JEANSON Éthologue Directeur de recherche au CNRS Directeur adjoint du Centre de Recherches sur la Cognition Animale - Centre de Biologie Intégrative, à Toulouse « Dans la tête d'une araignée » Qu’elles chassent sur une toile ou à l’affût, les araignées sont des prédatrices redoutables, jouant un rôle clé dans la régulation des écosystèmes terrestres. Pourtant, elles souffrent d’une réputation injustement négative. On les pense solitaires, agressives et cannibales mais qu'en est-il réellement ? Cette conférence vous propose un voyage au cœur de leur biologie : des techniques de chasse aussi ingénieuses qu’efficaces, des mœurs reproductives insolites, des capacités cognitives sous-estimées et une vie sociale insoupçonnée. Cette présentation bouscule les préjugés et permet de découvrir les araignées sous un angle nouveau. Et si vous changiez de regard sur ces créatures fascinantes ? Raphaël Jeanson est éthologue au CNRS et mène ses recherches au Centre de Recherches sur la Cognition Animale de Toulouse. Ses travaux portent sur l'étude des comportements sociaux chez les arthropodes tels que les blattes, les abeilles, les fourmis et les araignées. Il cherche notamment à comprendre les mécanismes qui régissent la formation et le maintien des sociétés. Ses travaux explorent également les processus menant à l’émergence de comportements collectifs, comme la coordination des activités ou la répartition des tâches au sein des groupes sociaux. En 2024, il publie un ouvrage "Dans la tête d'une araignée" (éditions humenSciences), lauréat du prix Jacques Lacroix de l'Académie Française en 2025. Raphaël JEANSON dédicacera son ouvrage : « Dans la tête d'une araignée », éditions humenSciences.
Raphaël JEANSON
mercredi 3 juin 2026 Alain BOSCUS Docteur en Histoire Contemporaine Historien spécialiste de Jean Jaurès, du mouvement ouvrier et du mouvement socialiste « Jaurès, le collectivisme et la transformation sociale » Militant pacifiste et internationaliste, leader ouvrier luttant pour la démocratie et la justice sociale, théoricien socialiste, penseur et acteur de la laïcité, fondateur de la section française de l'Internationale ouvrière, Jean Jaurès a profondément marqué la gauche française. Pourtant son œuvre et son action se moulent difficilement dans l'opposition entre "réforme" et "révolution" à laquelle est trop souvent réduite l'histoire de celle-ci. Ce paradoxe se comprend dès lors qu'est prise en compte sa conception de "l'évolution révolutionnaire", forgée au long cours, de sa première élection à la Chambre en 1886 jusqu'à son assassinat à la veille du déclenchement de la Grande Guerre. Comme tous les penseurs et dirigeants socialistes historiques, en France et ailleurs, il a en effet placé au cœur de sa stratégie d'émancipation et de lutte contre l'exploitation et l'oppression la transformation de la propriété privative en propriété sociale. Et de son point de vue, l'acteur principal de la dynamique transformatrice était le mouvement ouvrier lui-même, dans toute sa complexité, avec ses partis, ses syndicats et ses coopératives. L'accent mis de façon théorique et pratique sur ces questions structurelles (l'objectif poursuivi et le vecteur pour l'atteindre) fait de lui un dirigeant à la fois "réformiste" et "révolutionnaire" ; et c'est en cela que, par le biais de ses écrits et discours "il nous parle encore", sans toutefois être toujours bien compris, tout en étant souvent instrumentalisé... Alain Boscus, historien (Université Toulouse Jean Jaurès), ancien directeur du Centre national et musée Jean Jaurès et spécialiste d’histoire économique et sociale est l'auteur de plusieurs écrits sur le socialisme et le mouvement ouvrier. Il a notamment dirigé deux tomes des "Œuvres de Jean Jaurès" récemment parus chez Fayard sous l’égide de la Société d’Études Jaurésiennes (t. 4 « Le militant ouvrier - 1893-1897 » et t. 5 « Le socialisme en débat - 1893-1897 »).
Alain BOSCUS
jeudi 4 juin 2026 Pr. Claude GRISON Directrice du Laboratoire de Chimie bio-inspirée et d'Innovations écologiques Professeure invitée au Collège de France Membre de l’Académie des Sciences Membre de l'Académie Nationale de Pharmacie Membre de l’Académie européenne des Sciences « Le défi de la ressource en eau : les solutions subtiles des espèces végétales » L’eau est indispensable à tout organisme vivant, quelle que soit sa nature, sa taille, son origine ou son mode de vie. Aucune priorité ne peut précéder la préservation de la ressource en eau, que ce soit en termes de quantité, mais aussi de qualité. Pourtant, l’insécurité de l’eau est une crise aussi grave que celle due au dérèglement climatique ou de l’effondrement de la biodiversité. Au cours des 100 dernières années, l’utilisation mondiale de l’eau a été multipliée par six en raison de la pression démographique, du développement économique et de la surconsommation de l’eau. De plus en plus rare, cet or bleu est également de plus en plus pollué, et se retrouve ainsi au cœur d’un dérèglement des écosystèmes aquatiques qui assurent un traitement naturel de la qualité de l’eau. Développer de nouvelles approches pour protéger les ressources en eau, préserver les écosystèmes aquatiques, traiter les eaux polluées en amont, en mettant en place des procédés de traitement innovants, écoresponsables et conçus sur le long terme sont devenus une priorité. Des solutions qui s’appuient sur le concept des solutions fondées sur la Nature seront présentées. Claude Grison est Directrice de recherche au CNRS et Directrice du laboratoire de Chimie Bio-inspirée et Innovations écologiques. Elle est à l’origine du concept de l’Ecocatalyse®, qui a fait émerger un nouvel axe de recherche à l’interface de la Chimie bio-inspirée et de l’Ecologie scientifique ; il correspond à une approche globale du développement durable débouchant aujourd’hui sur l’élaboration d’une nouvelle filière verte qui s’appuie sur la restauration écologique des écosystèmes terrestres et aquatiques pollués, la conservation des zones humides soumises au développement incontrôlé d’espèces envahissantes, et une valorisation chimique et économique inédite des phytotechnologies développées au service de la biodiversité. Ses activités de recherche ont conduit à la création de trois entreprises, Stratoz, Bioinspir et Laboratoires Bioprotection. Claude Grison est l’auteur de 199 publications et ouvrages, 47 brevets et 245 conférences. Ses travaux ont été récompensés par 15 Prix scientifiques dont le prix de la femme d’influence (Economie) 2023, le prix de l’inventeur européen 2022, le Prix A. Joannides de l’Académie des Sciences 2016, le Prix Homme-Nature de la fondation Sommer 2016 et la médaille de l’Innovation du CNRS 2014. Claude Grison est membre de l’Académie des Sciences, de l’Académie Nationale de Pharmacie, de l’Académie Européenne des Sciences et professeure invitée au Collège de France. Le Professeur Claude GRISON dédicacera son ouvrage : « Écologie scientifique et chimie du Vivant : Une symbiose au cœur du développement durable », Édition Collège de France / Fayard.
Pr. Claude GRISON
vendredi 5 juin 2026 Laurence TURETTI Journaliste, Historienne « Des Audois.es qui ont marqué l'Histoire » La conférence présentera quelques vies et parcours de femmes et d’hommes qui éclairent des épisodes de l’histoire audoise et nationale. Dans une présentation vivante et illustrée, elle abordera des figures emblématiques, parfois oubliées, de l’histoire. Pourquoi certains noms résonnent-ils encore aujourd’hui, tandis que d’autres ont sombré dans l’oubli ? À travers des portraits croisés, nous redécouvrirons des personnalités qui ont marqué leur époque et les ressorts de la mémoire et de l’oubli. De l’inventif de Charles Cros, incompris de ton temps, à l’engagement de Jeanne Philbert, d’André Cayatte ou d’Albert Gau, cette conférence met en lumière l’Aude, laboratoire d’idées, de combats et de créations. Écrivains, scientifiques, artisans, sportifs, hommes et femmes politiques… Ces portraits offrent un panorama vivant de l’histoire audoise et invitent à la (re)découvrir sous un angle original. Docteur en histoire, Laurence Turetti connaît bien le département de l’Aude où elle vit et travaille. Chargée d’enseignement à l’IUT de Carcassonne - UPVD (Université Perpignan Via Domitia), elle collabore à des magazines régionaux. Essayiste, elle a publié plusieurs ouvrages traitant du patrimoine et de l’histoire viticole. Laurence TURETTI dédicacera ses ouvrages : « Ces Audois qui ont fait l'histoire » Papillon Rouge Éditeur ; « Limoux, histoire d'un vignoble » Éditions Loubatières, Prix de l'O.I.V. 2020 ; « L'Aube des moissonneurs : Entretiens avec Jean Guilaine » Éditions Verdier.
Laurence TURETTI
XXXIe
ARZENS (Aude) du 1er juin au 14 juin 2026
lundi 8 juin 2026 Alèm SURRE-GARCIA Écrivain occitan et français, essayiste, romancier, poète, chroniqueur, traducteur, conférencier. « PASSA-PÒRTS, migrations transpyrénéennes » A l'époque médiévale, les Pyrénées ont porté le nom occitan de "Los Pòrts", à savoir "Les cols", la montagne des passages par excellence. Structurant l'isthme européen le plus étroit entre océan et mer, passage obligé entre les deux péninsules ibérique et italique, entre l'Europe du nord et le Maghreb, les Pyrénées ont constitué et constituent toujours un carrefour privilégié pour les migrations : des ibères aux juifs séfarades, des celtes aux arabo-berbères, des wisigoths aux sahéliens, des francs aux espagnols, etc. Les Pyrénées ont ainsi, tout au long de l'histoire, contribué au brassage constant de populations sur les deux versants et favorisé notamment l'originalité de la civilisation des pays d'oc. Alem Surre-Garcia est né à Carbonne près de Toulouse en 1944. Il est un personnage accompli par sa passion pour l’histoire, plus particulièrement pour les cultures d’Oc. À la fois philosophe, écrivain, conférencier, il fut chargé de mission pour la langue et la culture occitanes au Conseil régional de Midi-Pyrénées de 1990 à 2006. il porte l’héritage des carrefours historiques entremêlés du monde ouvrier des Pyrénées Centrales avec ses fraternités de classe entre montanhòus occitans et émigrés espagnols, mais aussi des temps plus lointains, où se sont croisées les Espagnes juives, arabes, chrétiennes, et l’Occitanie. Il n’a de cesse d’énoncer et de révéler les influences andalouse et mozarabes longtemps occultées sur le patrimoine occitan. Dans ses conférences, spectacles, expositions, l'écrivain Alem Surre-Garcia présente l'histoire "trop souvent cachée", des mouvements, des confrontations, des échanges, entre l'Occitanie et ses deux orients : l'orient arabo-musulman d'Al-Andalous et le Moyen-Orient de Tripoli et de Jérusalem. Le public est irrésistiblement entraîné dans ces voyages à travers les lieux et les temps par la verve de l'auteur soutenue par les images, les vidéos, les cartes numérisées, et, pour les conférences-concerts, les musiciens associant l'Orient et l'Occident. Une découverte alliant savoirs et plaisirs. Per qué nos amaguèron çò que cercavem e sempre cercam çò que nos fa, a l'ora d'ara, tan de ben e de besonh ! (source : occitanica.eu / CIRDOC - Institut occitan de cultura) Alèm SURRE-GARCIA dédicacera son ouvrage : « L'inocéncia infinida dels efemèrs / L'innocence infinie des éphémères », Éditions Tròba Vox.
Alèm SURRE-GARCIA
mardi 9 juin 2026 Hélène TORMO Enseignante-chercheuse HDR en écologie microbienne et technologies alimentaires appliquées aux produits laitiers fermentés à Purpan-Université de Toulouse Directrice adjointe de l’équipe de recherche Occi’ Food Membre du réseau mixte technologique « Fromage valorisant leur terroir » « Le génie invisible des fromages : Plongée dans un monde microscopique » La pérennité des pratiques de fermentation traditionnelle à base de lait cru est aujourd’hui mise à l’épreuve, autant par le renforcement des exigences sanitaires que par la mondialisation de notre système alimentaire. Il devient donc essentiel de caractériser ces produits, d’en décrire la diversité microbienne et d’identifier les facteurs qui influencent la structuration de leurs communautés microbiennes ainsi que leurs effets sur la qualité des produits. Nous partirons à la découverte du monde microbien qui façonne les fromages au lait cru, de leurs interactions secrètes et de la manière dont ces organismes invisibles influencent notre bien‑être - du plaisir sensoriel qu’ils éveillent jusqu’à leurs effets sur notre microbiote intestinal et notre santé. Hélène Tormo est directrice adjointe d’une unité de recherche propre de Purpan-Université de Toulouse « Occi’Food » spécialisée dans la caractérisation des matrices alimentaires et le développement d’aliments fermentés dans le contexte de transition agro-écologique. Après treize années consacrées à la recherche et au développement auprès des fromagers fermiers en Provence, puis à l’échelle nationale pour améliorer la qualité et encourager l’innovation fromagère, elle a poursuivi sa carrière à l’école d’ingénieurs de Purpan, où elle étudie les écosystèmes microbiens des produits laitiers fermentés traditionnels, leur structure, leurs rôles dans les produits et ceci afin de pérenniser ces savoir-faire ancestraux. La transmission des connaissances constitue également un aspect essentiel de sa profession. Pour la communauté scientifique, certes, mais aussi pour les acteurs du développement, pour les agriculteurs et transformateurs, pour les citoyens, et pour les futurs acteurs potentiels : les étudiants. Durant toute sa carrière d’ingénieure puis d’enseignante et chercheuse, elle a été soucieuse de ce transfert de connaissance vers la filière dans son ensemble à travers des projets de démultiplication de savoirs notamment. Ses étudiants sont parties prenantes de ses projets de recherche dans le cadre notamment de parcours dédiés à la recherche à Purpan ou d’autres activités pédagogiques spécifiques. Elle participe également à de la médiatisation grand public des grands et des petits à travers des manifestations (Pint of Science, Journées internationales des femmes et des filles de sciences, festival « Vivant »…). A l'issue de la conférence, une dégustation commentée de fromages sera accompagnée de vins de la Malepère, pour mieux s'imprégner des mécanismes microbiens qui élaborent ces deux produits ancestraux.
Hélène TORMO
mercredi 10 juin 2026 Yves LE PESTIPON Professeur de chaire supérieure au Lycée Fermat de Toulouse Ancien Président de l’Académie des Sciences, Inscriptions et Belles-Lettres de Toulouse « Grothendieck au passé, au présent, au futur » Alexandre Grothendheck, qui séjourna plusieurs fois dans l'Aude, fut sans doute un des plus grands mathématiciens de tous les temps. Il fut et demeure beaucoup plus encore. Sa rupture radicale avec le monde "des tâches interminables" qu'impose notre société fascine. Ses écrits interpellent. Son personnage en fait presque un être mythique, sur lequel on ne cesse de s'interroger et d'écrire. Il est presque culte, et on s'affronte sur l'intetprétraion de sa pensée et de ses actes. Jamais peut-être il ne fut aussi vivant qu'aujourd'hui, et tout indique que son histoire ne fait que commencer. https://www.youtube.com/watch?v=4dV5YXwb7zg Yves Le Pestipon est spécialiste de Jean de La Fontaine, auteur de divers livres, dont « Oublier la littérature ? » (Librairie Ombres Blanches, collection « Rue des Gestes ») et participant au film de Catherine Aira : « Grothendieck sur les routes d'un génie » (visible en ligne, sur youtube). Yves LE PESTIPON dédicacera son ouvrage : « Oublier la littérature ? » Librairie Ombres Blanches collection « Rue des Gestes ».
Yves LE PESTIPON
jeudi 11 juin 2026 Tatiana GIRAUD Membre de l’Académie des Sciences Professeur à l’Ecole Polytechnique (2009-2021) et au Collège de France (2021-2022) Laboratoire Écologie, Société et Évolution, Génétique et Écologie Évolutives Médaille d'Argent CNRS 2015 « Effondrement de la biodiversité : Quelles conséquences pour les sociétés humaines ? » Les menaces actuelles sur la biodiversité sont multiples : dérèglement climatique, destructions d’habitats, surexploitation, pollutions (notamment les pesticides) et espèces envahissantes sont responsables d’un véritable effondrement de la biodiversité, qui aura rapidement des conséquences importantes sur les sociétés humaines. Nous tirons en effet d’innombrables « services écosystémiques » de la biodiversité, de la pollinisation au stockage du carbone en passant par le recyclage de la matière organique, la fertilité des sols et la disponibilité en eau. Pour conserver la biodiversité et ces services écosystémiques, nous devons comprendre comment la biodiversité s’est formée et quels sont les facteurs jouant sur sa dynamique. Chercheuse en biologie évolutive, Tatiana Giraud est directrice de recherche au CNRS, rattachée à l’Université Paris-Saclay, et membre de l’Académie des sciences. Elle a été professeure invitée au Collège de France et à l’École polytechnique, où elle a donné des cours sur la biodiversité, l’écologie et l’évolution. Ses recherches portent sur l’évolution et l’adaptation des espèces. Elle étudie notamment la domestication des moisissures utilisées pour affiner le fromage, et les champignons causant des maladies sur les plantes et les cultures. Tatiana GIRAUD dédicacera ses ouvrages : « La Biodiversité en Infographies » Éditions Tana « L'attention au Vivant » Éditions de l'Observatoire
Salon du Livre et de la Littérature régionale Dimanche 14 juin
14e
Exposition des œuvres de Jean VALINA (en dehors des conférences, sur RV au 06 08 90 34 44) Une passion depuis tout gosse
Sa passion pour l’art remonte à l’enfance. Tout gosse, il était toujours puni parce qu’il dessinait sur les tables. En 6ème , il a continué et a rencontré son professeur de dessin, Jean Beaubois (peintre et musicien dont des tableaux sont au musée de Carcassonne). Ce dernier a créé un atelier d’art à l’école de dessin de Carcassonne (actuelle maison des associations), que Jean a fréquenté pendant huit ans (montée par des mécènes, pour adultes et enfants). C’est grâce à lui que Jean Valina a persévéré : il l’a encouragé, a su lui expliquer les couleurs, l’observation, il organisait des sorties en campagne et au musée, puis il a créé un atelier d’arts plastiques. La grande classe du « petit lycée » est l’origine de son amour pour la peinture et le dessin.
Par la suite, il fait sa première exposition à la Maison des Jeunes de Carcassonne, lorsqu’il avait 16 ans , soutenu par son professeur.
Depuis, il ne s’est jamais arrêté de peindre, dessiner, exposer... Il a également appris la sculpture et le nu avec Jean Augé, de l’école Maillol, sculpteur de la région (dont les oeuvres sont aussi au Musée des Beaux Arts de Carcassonne).
Ainsi, ces deux personnes sont ses mentors, de même que le docteur Faye, président du photo-club de Carcassonne (qui organisait des salons et des projections). « Tous ces gens ont su donner ce qu’ils savaient », explique-t-il. Étudiant, il avait tous les soirs une activité : Jean a aussi pratiqué la photo, l’expression corporelle, la chorale, le théâtre amateur... c’est un artiste pluridisciplinaire.